随着中医药数字化政策推进，各级医院、第三方煎药中心都在推进煎药车间的自动化改造。但很多项目落地后都遇到了同样的问题：硬件设备上了一整套，实际生产还是靠人工盯守、手动操作；设备数据孤岛，处方流转、生产执行、质量追溯全链路断裂；煎药工艺全靠老师傅经验，不同批次质量差异大。本质上，工业煎药自动化不是简单的设备电动化，而是“工艺标准化+控制自动化+业务数字化+质量可追溯”的全链路系统工程。只做硬件改造，没有配套的软件控制体系和业务系统，最终只会变成“自动化摆设”。本文结合多个中医院、区域煎药中心的落地项目，从底层设备采集、PLC边缘控制、SCADA监控、MES生产执行到上层数字化平台，完整拆解工业煎药自动化的全栈软件与控制系统实现，所有方案均经过生产现场验证。